猪肉,新鲜,腰部,牛腩(印章) ,去骨,瘦肉和脂肪分离,煮,烩

每 100 克

水 (克 )65.78
热量 (大卡 )171.0
热量 (千焦 )714.0
蛋白质 (克 )28.41
总脂肪 (克 )5.47
灰份 (克 )1.41
碳水化合物 (克 )0.0
总膳食纤维 (克 )0.0
总糖 (克 )0.0
钙 (毫克 )11.0
铁 (毫克 )0.71
镁 (毫克 )25.0
磷 (毫克 )291.0
钾 (毫克 )411.0
钠 (毫克 )56.0
锌 (毫克 )2.01
铜 (毫克 )0.083
锰 (毫克 )0.014
硒 (微克 )45.5
维生素C ,总抗坏血酸 (毫克 )0.0
硫胺素 (毫克 )0.656
核黄素 (毫克 )0.265
烟酸 (毫克 )7.76
泛酸 (毫克 )0.985
维生素B-6 (毫克 )0.523
总叶酸 (微克 )0.0
叶酸 (微克 )0.0
叶酸的食物 (微克 )0.0
叶酸, DFE (微克 )0.0
总胆碱 (毫克 )87.4
甜菜碱 (毫克 )3.4
维生素B - 12 (微克 )0.62
加维生素B - 12 (微克 )0.0
维生素A , RAE (微克 )2.0
视黄醇 (微克 )2.0
胡萝卜素,β (微克 )0.0
胡萝卜素,α (微克 )0.0
隐黄素,β (微克 )0.0
维生素A , IU (IU )7.0
番茄红素 (微克 )0.0
叶黄素+玉米黄质 (微克 )0.0
维生素E ( α-生育酚) (毫克 )0.18
加维生素E (毫克 )0.0
维生素D ( D2 + D3 ) (微克 )0.4
维生素D3 (胆钙化醇) (微克 )0.4
维生素D (IU )15.0
维生素K (叶绿醌) (微克 )0.0
Dihydrophylloquinone (微克 )0.0
总饱和脂肪酸 (克 )1.87
4:0 (克 )0.0
6:0 (克 )0.0
8:0 (克 )0.0
10:0 (克 )0.004
12:0 (克 )0.003
14:0 (克 )0.068
15:0 (克 )0.001
16:0 (克 )1.16
17:0 (克 )0.004
18:0 (克 )0.607
20:0 (克 )0.002
22:0 (克 )0.0
24:0 (克 )0.0
总单不饱和脂肪酸 (克 )2.246
14:1 (克 )0.0
15:1 (克 )0.0
16:1未分化 (克 )0.125
17:1 (克 )0.0
18:1未分化 (克 )2.086
18:1 ? (克 )0.422
18:1 t (克 )0.006
20:1 (克 )0.035
22:1未分化 (克 )0.0
22:1 ? (克 )0.0
总多不饱和脂肪酸 (克 )0.963
18:2未分化 (克 )0.83
18:2 n一6 C,C (克 )0.163
18:2t 没有进一步界定 (克 )0.001
18:3未分化 (克 )0.033
18:3 n一3 C,C , C( ALA ) (克 )0.007
18:3 N-6 C, C,C (克 )0.0
18:4 (克 )0.0
20:2 N-6 C,C (克 )0.007
20:3未分化 (克 )0.001
20:4未分化 (克 )0.059
20:5 n一3 ( EPA ) (克 )0.0
22:5 n一3 ( DPA ) (克 )0.008
22:6 n-3 ( DHA ) (克 )0.0
总反式脂肪酸 (克 )0.008
总跨单烯脂肪酸 (克 )0.006
总跨多烯脂肪酸 (克 )0.001
胆固醇 (毫克 )80.0
色氨酸 (克 )0.338
苏氨酸 (克 )1.249
异亮氨酸 (克 )1.345
亮氨酸 (克 )2.338
赖氨酸 (克 )2.526
蛋氨酸 (克 )0.779
胱氨酸 (克 )0.32
苯丙氨酸 (克 )1.18
酪氨酸 (克 )1.126
缬氨酸 (克 )1.437
精氨酸 (克 )1.83
组氨酸 (克 )1.156
丙氨酸 (克 )1.627
天门冬氨酸 (克 )2.657
谷氨酸 (克 )4.34
甘氨酸 (克 )1.284
脯氨酸 (克 )1.149
丝氨酸 (克 )1.186
羟脯氨酸 (克 )0.099
乙基醇 (克 )0.0
咖啡因 (毫克 )0.0
可可碱 (毫克 )0.0